マガジンのカバー画像

早川光「目で味わう二十四節気」

5
器・料理・茶の湯に精通した早川光が収集した樂吉左衛門、尾形乾山、北大路魯山人などの歴史的名器に、茶懐石の最高峰「辻留」が旬の料理を盛り込む。 「料理を盛ってこそ完成する食の器」 … もっと読む
運営しているクリエイター

記事一覧

第五話 雨水 早川光「目で味わう二十四節気〜歴史的名器と至高の料理 奇跡の出会い…

器・料理に精通した早川光が蒐集した樂吉左衛門、尾形乾山、北大路魯山人などの歴史的名器に、…

第四話 立春 早川光「目で味わう二十四節気〜歴史的名器と至高の料理 奇跡の出会い…

器・料理に精通した早川光が蒐集した樂吉左衛門、尾形乾山、北大路魯山人などの歴史的名器に、…

第三話 大寒 早川光「目で味わう二十四節気〜歴史的名器と至高の料理 奇跡の出会い…

器・料理に精通した早川光が蒐集した樂吉左衛門、尾形乾山、北大路魯山人などの歴史的名器に、…

第二話 小寒 早川光「目で味わう二十四節気〜歴史的名器と至高の料理 奇跡の出会い…

器・料理に精通した早川光が蒐集した樂吉左衛門、尾形乾山、北大路魯山人などの歴史的名器に、…

第一話 冬至 早川光「目で味わう二十四節気〜歴史的名器と至高の料理 奇跡の出会い…

器と料理に精通した早川光が蒐集した樂吉左衛門、尾形乾山、北大路魯山人などの歴史的名器に、…