第三話 大寒　早川光「目で味わう二十四節気〜歴史的名器と至高の料理　奇跡の出会い〜」

器・料理に精通した早川光が蒐集した樂吉左衛門、尾形乾山、北大路魯山人などの歴史的名器に、茶懐石の最高峰「懐石辻留」が旬の料理を盛り込む。 「料理を盛ってこそ完成する食の器」 二十四節気を色鮮やかに映し出した“至高の一皿”が織りなす唯一無二の世界を、写真とともに早川光の文章で読み解くフォトエッセイ！ ［二十四節気ごとに更新　はじめから読む］ Photo：岡田敬造、高野長英 第三話「大寒」2024年1月20日〜2024年2月3日 「大寒」は二十四節気の最終節。文字通り、一