この本についてジャグリングって御存じですか？ 道具を空中に投げ、自在にキャッチして操るなどの、手に汗握るパフォーマンスです。従来サーカスや大道芸などで親しまれて…
前回のアメリカ・ボストンから、今回の舞台は100年前の日本へ。愛知県の織物工場でのフィールドワークと経営史料から、女工（じょこう）たちの食と暮らしを見ていきます…
※更新は終了しました。千早茜『しつこく わるい食べもの』2021年2月26日発売 お気に入りの居酒屋が開店した。関西の緊急事態宣言が解除された日だった。 近くを…
本連載が書籍化します。『パフェが一番エラい。』2021年8月26日発売 パフェの仕事で打ち合わせをする時は、できるだけパフェの食べられる場所を提案している。パフェを…
本連載が書籍化しました。 斧屋『パフェが一番エラい。』2021年8月26日発売 冬から春にかけては、旬を迎える果物が少なく、フルーツパフェの種類が限られてくる。実質、…
※本連載が書籍化します。千早茜『しつこく わるい食べもの』2021年2月26日発売 去年はすっかりパフェにかまけていた。 まるで恋だった。今もパフェへの愛は続いてい…
