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連載 湯澤規子 食べる歴史地理学

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気鋭の学者がいざなう、食と暮らしの縦横無尽なフィールドワーク(毎月1回・第3火曜日更新予定)
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2020年10月の記事一覧

ウミガメって、食べたことある? カリブ海のフィールドから|湯澤規子「食べる歴史地…

食べながら歩く歴史地理学者・湯澤先生の連載、前回の大航海時代に続いて舞台は大海原。ただし…