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連載　湯澤規子　食べる歴史地理学

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本

気鋭の学者がいざなう、食と暮らしの縦横無尽なフィールドワーク（毎月1回・第3火曜日更新予定）

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見えないものがつくる世界｜湯澤規子「食べる歴史地理学」プロローグ

『７袋のポテトチップス』『胃袋の近代』で注目の歴史地理学者・湯澤規子さんの新連載。あまり…

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