パフェ沼におぼれる幸せをあなたも 斧屋『パフェが一番エラい。』8月26日（木）発売
この本について
年間365本以上パフェを食べ、「パフェは究極のエンターテインメント」と語る、東大卒にして日本唯一のパフェ評論家・斧屋（おのや）さんによる、本サイト連載を書籍化。
ロイヤルホスト、果実園リーベル、フルーツパーラーゴトーなどの定番から、コンビニやテイクアウトのパフェ、さらにビヤンネートル、ラトリエ ア マ ファソン、エンメ ワインバーなどの最先端パフェまで、写真65点を添えて解説する。
「いつどこで食べるのがいい？」「ビギナーにおすすめのパフェは？」「サンデーとの違いって？」といった素朴な疑問にはじまり、「パフェの二大思想」を映画にたとえたり、「別添えソース」についてJ-POP的恋愛観から考察したり、「スプーンの労働問題」を考えたり……マニアも驚く膨大な知識量と愛と情熱で、あらゆる角度からパフェを語り尽くす！ パフェだけでなく、「推し」がいるすべての人を肯定する一冊。
推薦のことば
パフェから紡ぎすぎである。
これはグルメ関係ではなく「随筆」のコーナーに並べる本ではないのか。
──能町みね子（実姉）
目次紹介
パフェは音楽であり、ライブである／パフェのA-B-A構造／フルーツパーラー系とパティスリー系／お飾りじゃないのよいちごは／スプーンの労働問題／パフェとデートする.....など21篇。
「個性派パフェ」、多種多様な「グラスとカトラリー」、工夫が凝らされた「パフェの説明書 (メニュー)」の画像 98 点を集めた大充実の「巻末資料集」収録。
「おうちパフェ研究生活」「コーンフレークは悪くない」などコラムも多数。
試し読み
連載時の一部を試し読みできます。
カレー研究家・水野仁輔さんと対談
パフェとカレー、ジャンルは違っても、こよなく愛する食があることは同じ。カレー研究家・水野仁輔さんと斧屋さんの対談が実現しました。
特別読切『パフェが一番エラい。』プレゼン漫画 服部昇大
ホーム社の人気漫画『邦画プレゼン女子高生 邦キチ！ 映子さん』と『パフェが一番エラい。』がコラボしました。
紹介されました
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斧屋『パフェが一番エラい。』
2021年8月26日（木）発売
体裁：四六判ソフトカバー／128ページ（カラー64ページ）
定価：1,980円（税込）
発行：ホーム社／発売：集英社
ISBN：978-4-8342-5349-8
ブックデザイン：佐藤亜沙美（サトウサンカイ）
［電子書籍版は10月配信予定］
著者プロフィール
斧屋（おのや）
パフェ評論家、ライター。東京大学文学部卒業。パフェの魅力を多くの人に伝 えるために、雑誌、ラジオ、トークイベント、TVなどで活動中。著書に『東京パフェ学』(文化 出版局)、『パフェ本』(小学館)がある。
twitter：@onoyax